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🔪 Tous les couteaux vendus sont aiguisés sur pierres à eau par L’Aiguisoir 🚚 Livraison gratuite pour les commandes de 150 $ et plus*

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L'Aiguisoir

Vente de couteaux et outils tranchants. Aiguisage sur pierres à eau. Aiguisage de patins. Cours d’aiguisage. Boutique-atelier au cœur du village de Val-David, dans les Laurentides.

1389 rue de la Sapinière, Val-David, Qc, J0T 2N0

pmayer@laiguisoir.com

(819) 774-0888

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from 455 reviews
Le service est toujours aussi « sharp »😉

Service indispensable dans la communauté!

alain paradis
12/08/2025
Aiguisage hache
Aiguisage hache

Service très rapide et très efficace et un bel accueil

Francine Gagné
12/07/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique

Enfin un couteau qui a qui me procure une facilité de couper facilement les aliments que je préparent même si il me manque la le coté droite de mon corps étant paralyser. Merci PHILIPPE

André Bourbonnais
12/06/2025
Chef 8" - Palissandre - Grohmann
Chef 8" - Palissandre - Grohmann
Parfait

Exactement ce que je voulais merci

jean marc joly
12/06/2025
NAKIRI 7" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI
NAKIRI 7" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI
Top

Excellent service!

Marilyne Paquin
12/05/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique
Excellent service!

Philippe est plus qu'un aiguiseur, c'est un pédagogue. Les capsules vidéos qu'il a préparées sont très instructives!

Simon Latulippe
12/04/2025
Aiguisage couteau - à la main
Aiguisage couteau - à la main
passionnant

Formation très intéressante. Elle permet d'avoir une excellente connaissance de base des principes. Le volet pratique nous donne la confiance pour passer à l'action

Claude Choinière
11/24/2025
Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau
Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau

Excellent produit et l'envoi fut rapide et efficace. Je ne peux que chaudement recommander autant le produit que le marchand. Merci beaucoup!

Louis-Philippe Berrouard
11/21/2025
Hache d'abattage HY 10-0,9 SV  - 900 g - Hultafors
Hache d'abattage HY 10-0,9 SV - 900 g - Hultafors

Easy to use, lightweight, perfect quality.
Shipping took a day and half, what an amazing service!

Thomas Seguin-Cousineau
11/09/2025
KIT SÉCATEUR ÉLECTRIQUE AVEC 3 BATTERIES ET POWERPACK WILDHORN 32 - ALPEN
KIT SÉCATEUR ÉLECTRIQUE AVEC 3 BATTERIES ET POWERPACK WILDHORN 32 - ALPEN
Fait le travail !

Mon taille-haies n'a pas été nettoyé depuis 3 ans. J'ai 230 pieds linéaires de haies (+- 9 pieds de haut) que je taille chaque automne. J'ai dû appliquer le produit deux fois, suivi d'un brossage pour faire partir tous les résidus. Les lames sont nettes !

Norm
10/28/2025
FELCO 981 - DISSOLVANT POUR RÉSINE - SPRAY SANS COV
FELCO 981 - DISSOLVANT POUR RÉSINE - SPRAY SANS COV

Service rapide et travail impeccable

Jean
10/18/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique
merveilleux

Merci pour la rapidité.

Laval Bélanger
10/08/2025
CHEF/GYUTO 9,5" - KOH 4000 FC - MIYABI
CHEF/GYUTO 9,5" - KOH 4000 FC - MIYABI
Simple et belle création

Travail très bien

Varin
10/01/2025
Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir
Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir
Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann

J’ai eu une agréable surprise lors de mes premières découpes de viande. Ce couteau coupe à la perfection. Il est confortable et robuste à la fois, sans être pesant. Cependant, je ne l'ai pas assez utilisé pour juger de la longévité du tranchant. Néanmoins, je le recommande sans hésitation pour un usage domestique.

Sylvie C.
09/25/2025
Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann
Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann
Produit Parfait

Merci pour le bon service, produits parfait

Manon Valade
09/16/2025
Cuir pour bloc d'affilage - L'Aiguisoir
Cuir pour bloc d'affilage - L'Aiguisoir

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i... L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening is evident through its informative video tutorials and expert guidance. Shoppers appreciate the well-curated selection of kitchen knives, sharpening tools, and accessories, making it a one-stop destination for all their cutting needs.

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