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🔪 Tous les couteaux vendus sont aiguisés sur pierres à eau par L’Aiguisoir 🚚 Livraison gratuite pour les commandes de 150 $ et plus*

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L'Aiguisoir

Vente de couteaux et outils tranchants. Aiguisage sur pierres à eau. Aiguisage de patins. Cours d’aiguisage. Boutique-atelier au cœur du village de Val-David, dans les Laurentides.

1389 rue de la Sapinière, Val-David, Qc, J0T 2N0

pmayer@laiguisoir.com

(819) 774-0888

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Customers rate us 5.0/5 based on 475 reviews.

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from 475 reviews
Je recommande!

Excellent service, rapide et courtois! J'adore qu'on puisse récupérer nos choses à l'extérieur même si la boutique est fermée! Bravo pour cette belle idée!

Joanne C
01/16/2026
Aiguisage couteau - à la main
Aiguisage couteau - à la main
Super couteau

Super lame légère,tranchantes comme un rasoir en plus esthétiquement belle lame
Très bon service j ai était long a choisir plusieurs prie en mains

Francois L
01/16/2026
Bunka 165mm - Aogami (Bleu) Super - Yoshimi Kato
Bunka 165mm - Aogami (Bleu) Super - Yoshimi Kato

Bon produit, bon prix, bon service!

Louis-Philippe
01/11/2026
Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir
Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Excellent produit et service!

Louis-Philippe
01/05/2026
Support pour pierre à eau en caoutchouc
Support pour pierre à eau en caoutchouc
Magnifique pièce

Magnifiquement travaillé!!

Matthieu Boily
12/30/2025
BARRES MAGNÉTIQUES ARTISANALES - NOYER - ARBOL
BARRES MAGNÉTIQUES ARTISANALES - NOYER - ARBOL
Étui simple et efficace

Qualité pour une grande durabilité!

Michel Rolland
12/27/2025
Étui pour couteau Opinel N08 à N09 - cuir
Étui pour couteau Opinel N08 à N09 - cuir

Mon fils a été très content .Il va l'utiliser pour la mandoline.

Monique White
12/26/2025
Gant de protection perfomance fit 1 - Victorinox
Gant de protection perfomance fit 1 - Victorinox
Très agréable

Bien aiguisé et bien gentils

Philippe Saucier
12/23/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique
Service impeccable

Aussitôt déposé aussitôt aiguisé! !!!
Vraiment wow

Jean-Yves Magnan
12/22/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique
Chef 8 ´´ Palissandre Grohmann

Le parfait couteau pour les « légumes d’automne « . Il est solide, fait de belles coupes et ça ménage mes meilleurs couteaux!
Tant qu’à moi, c’est un très bon achat,

Johanne Rehel
12/22/2025
Chef 8" - Palissandre - Grohmann
Chef 8" - Palissandre - Grohmann

Super service!😊

Ginette Portelance
12/19/2025
Aiguisage couteau - mécanique
Aiguisage couteau - mécanique

Excellente performance

François Richer
12/19/2025
COUTEAU À PAIN 8,5" AVEC TALON - BOIS - VICTORINOX
COUTEAU À PAIN 8,5" AVEC TALON - BOIS - VICTORINOX

Le nouveau couteau exige une adaptation pour l’utiliser, je suis dans cette période, j’espère pouvoir l’apprécier

François Richer
12/19/2025
Santoku 7" - AUS10 - Grenadille - Hazaki
Santoku 7" - AUS10 - Grenadille - Hazaki

Merci beaucoup pour le super service ainsi que la qualité de l'aiguisage.

Caroline Alarie
12/19/2025
Aiguisage de patins
Aiguisage de patins
Super service 😻

Super service très amical
Un gros merci cliente depuis le début

Marcelle Proteau
12/19/2025
Aiguisage couteau à dents (fin)
Aiguisage couteau à dents (fin)

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i... L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening is evident through its informative video tutorials and expert guidance. Shoppers appreciate the well-curated selection of kitchen knives, sharpening tools, and accessories, making it a one-stop destination for all their cutting needs.

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