Hazaki est une jeune entreprise québécoise qui assemble des couteaux japonais d’exception. Les lames, importées du Japon pour leur finesse et leur qualité, sont montées sur des manches fabriqués au Québec, souvent à partir de bois local. Une alliance unique de savoir-faire international et matériaux d’ici!
This Master Microplane is going to Taiwan as a gift to our son there who is both a foodie and a woodworker. On receipt I could tell that he will be thrilled with it. We ourselves have a number of microplanes in our possession that are perfect and a joy to have. We wish we had ordered one of these for ourselves. The quality and lovely wood handle seem amazing. This arrived so timely and we are pleased with everything about it, and we know that he will be too. Thank you L'Aiguisor!
Excellente formation d'aiguisage sur pierre à eau. Philippe offre à ses étudiants un contexte d'apprentissage à la fois bien structuré et convivial. Il offre un encadrement personnalisé et sait satisfaire la curiosité de chacun en répondant aux questions de façon professionnelle. Il possède une grande connaissance du domaine et fait profiter à tous de sa grande expertise et de son expérience professionnelle. Le matériel pédagogique est très pertinent et Philippe exploite une technologie multimédia efficace pour rendre son enseignement plus dynamique. On termine la formation avec le sentiment d'en savoir davantage sur l'aiguisage et le goût de mettre en pratique l'enseignement reçu. Définitivement je recommande la formation à quiconque intéressé par le sujet.
Le cuire est beau, mais il faut avoir le budget. Cette étui en coton faire extrêmement bien le travail. Elle me suit partout avec mes couteaux. Elle est très robuste et ne se coupe pas sous le tranchant des lames.
Ce couteau est mon préféré pour faire la boucherie. La prise en main est excellente et la lame est extrêmement robuste. Elle garde la coupe longtemps. Je l’ai échappait le béton à quelques reprises. Évidemment j’étais fâché, mais aussi soulagé que la lame ne se soit pas cassé. Je le recommande surtout que vous ne trouverez pas rien à meilleur prix.
Je cherchais à savoir comment m’y prendre pour aiguiser et maintenir mes couteaux en bonne condition. Philippe a su présenter une formation très complète sur le sujet. Ça a répondu à toutes mes questions à un prix vraiment raisonnable. Me reste à choisir les équipements dont j’ai besoin pour me lancer dans l’aventure. Merci pour tout.
Compétent, efficient, fiable et courtois! Pour moi, c’est clair : en matière d’aiguisage et d’outils tranchants, on peut lui faire pleinement confiance!
L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening is evident through its informative video tutorials and expert guidance. Shoppers appreciate the well-curated selection of kitchen knives, sharpening tools, and accessories, making it a one-stop destination for all their cutting needs.