Chef 10" - Palissandre - Grohmann
Chef 10" - Palissandre - Grohmann
Les couteaux avec manche en bois de palissandre de Grohmann sont l'équivalent du Victorinox mais fabriqués au Canada (nouvelle-écosse). Idéale comme couteau complémentaire à un couteau japonais plus fragile. Poids du couteau : moyen.
Type de lame : Chef
Type d'acier :
Finesse de la lame : Moyenne
L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables
- Grohmann
- Pictou, Canada
- Production Industrielle
- Dureté : 54-56 HRC
- 207 g
- Aiguisage : Symétrique
- Manche : Palissandre
- 395 mm
- 255 mm
- 52 mm
- 2,4 mm