Chef 10" robuste - Palissandre - Grohmann
Chef 10" robuste - Palissandre - Grohmann
Les couteaux avec manche en bois de palissandre de Grohmann sont l'équivalent du Victorinox, mais fabriqué au Canada (Nouvelle-Écosse). Idéale comme couteau complémentaire à un couteau japonais plus fragile. Ce modèle en particulier (robuste) est plus robuste que la version plus légère de Grohmann et que le Victorinox. Poids du couteau : lourd. Très robuste.
Type de lame : Chef
Type d'acier :
Finesse de la lame : Basse
L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables
- Grohmann
- Pictou, Canada
- Production Industrielle
- Dureté : 54-56 HRC
- 214 g
- Aiguisage : Symétrique
- Manche : Palissandre
- 385 mm
- 260 mm
- 42 mm
- 3 mm