Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin
Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin
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Les couteaux de la gamme Zen de Fischer-Bargoin sont particulièrement intéressants pour leur rapport qualité-prix. Avec un manche très confortable en Micarta et pratiquement indestructible ainsi qu'une lame en acier 14C28 (SANDVIK) trempé à 61 HRC, cette gamme de couteaux sort des standards européens pour se rapprocher des lames japonaises. Poids du couteau : moyen
Type de lame : Chef
Type d'acier : 14C28 (SANDVIK)
Finesse de la lame : Élevée
L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables
Fischer Bargoin
France
Production Industrielle
Dureté : 60-61 HRC
202 g
Aiguisage : Symétrique
Manche : Micarta
330 mm
200 mm
44 mm
2,5 mm









