• Chef/Gyuto 6’’ - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi
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Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

$260.00 CAD
$355.00 CAD $260.00 CAD
En vente En rupture de stock

Série Kaizen II de Miyabi

  • Cœur en acier FC61 (SANDVIK 13C27), comparable à l'acier VG10 qui est reconnu pour sa tenue du tranchant et sa facilité d'aiguisage
  • Le manche en bois laminé (pakka wood)
  • La forme du manche convient à toutes les grandeurs de main.
  • Poids du couteau : moyen

Les photos ne montrent qu'un seuil coté de la lame. L'autre côté de lame arbore des écriteaux mentionnant la marque Zwilling-Henckels. Miyabi appartient à l'entreprise zwilling-henckels.


Type de lame : Gyuto

Acier au coeur : FC61 (SANDVIK 13C27)

Finesse de la lame : Moyenne

Acier de l'enveloppe : Acier inoxydable

L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables

  • Miyabi
  • Japon
  • Production Industrielle
  • Dureté : 61 HRC
  • 183 g
  • Aiguisage : Symétrique
  • Manche : Bois laminé (Pakka wood)
  • Butée :
  • 302 mm
  • 160 mm
  • 43 mm
  • 1,7 mm
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Customer Reviews

Based on 1 review
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R
Réjean Boyer
Vraiment tranchant !

Ce couteau grandeur moyenne est vraiment tranchant c'est surprenant et la prise en main est excellente. De plus j'ai reçu un excellent service.