Gyuto 210mm - Aogami super (bleu) - kamo

Type de lame : Gyuto

Acier au coeur : Aogami (bleu) Super

Finesse de la lame : Très élevée

Acier de l'enveloppe :

ATTENTION : LE COEUR DE CE COUTEAUX PEUT ROUILLER

• Shiro Kamo
• Japon
• Production Industrielle

• Dureté : 63 HRC
• 168 g
• Aiguisage :

• Manche : Keyaki
• Butée : Ébène
• 370 mm

• 210 mm
• 52 mm
• 2,5 mm