Gyuto 180mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Gyuto 180mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Type de lame : Gyuto
Acier au coeur : Aogami (bleu) Super
Finesse de la lame : Très élevée
Acier de l'enveloppe :
ATTENTION : LE COEUR DE CE COUTEAUX PEUT ROUILLER
- Yoshimi Kato
- Japon
- Production Artisanale
- Dureté : 63-64 HRC
- 126 g
- Aiguisage :
- Manche : Merisier
- Butée : Bois laminé (Pakka wood)
- 320 mm
- 180 mm
- 44 mm
- 2,5 mm