Gyuto 210mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Gyuto 210mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Type de lame : Gyuto
Acier au coeur : Aogami (bleu) Super
Finesse de la lame : Très élevée
Acier de l'enveloppe :
ATTENTION : LE COEUR DE CE COUTEAUX PEUT ROUILLER
- Yoshimi Kato
- Japon
- Production Artisanale
- Dureté : 63-64 HRC
- 157 g
- Aiguisage :
- Manche : Merisier
- Butée : Bois laminé (Pakka wood)
- 355 mm
- 210 mm
- 46 mm
- 2,8 mm