Santoku 165mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Santoku 165mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato
Type de lame : Santoku
Acier au coeur : Aogami (bleu) Super
Finesse de la lame : Très élevée
Acier de l'enveloppe :
ATTENTION : LE COEUR DE CE COUTEAUX PEUT ROUILLER
- Yoshimi Kato
- Japon
- Production Artisanale
- Dureté : 63-64 HRC
- 127 g
- Aiguisage :
- Manche : Merisier
- Butée : Bois laminé (Pakka wood)
- 310 mm
- 165 mm
- 45 mm
- 2,8 mm