Santoku 165mm - DP - Tojiro

Name: Santoku 165mm - DP - Tojiro
Brand: knife wear
SKU: F-503
Price: 109.0 CAD
Availability: OutOfStock

$109.00 CAD

~~$115.00 CAD~~ $109.00 CAD

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Cœur en acier VG10, un des aciers modernes les plus utilisés en coutellerie. Reconnue pour garder son tranchant longtemps et sa facilité à être aiguisé.

Enveloppe en acier inoxydable

Un des meilleurs rapports qualité-prix

Poids du couteau : moyen

Type de lame : Santoku

Pour en savoir plus sur les types de lame

Acier au coeur : VG10

Pour en savoir plus sur les types d'acier

Finesse de la lame : Moyenne

Acier de l'enveloppe : Acier inoxydable

L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables

Tojiro
Japon
Production Industrielle

Dureté : 61 HRC
185 g
Aiguisage : Symétrique

Manche : Résine synthétique
Butée : Acier inoxydable
295 mm

165 mm
46 mm
1,9 mm

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L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...

AI-generated from customer reviews.

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from 446 reviews

Easy to use, lightweight, perfect quality.
Shipping took a day and half, what an amazing service!

Thomas Seguin-Cousineau

11/09/2025

KIT SÉCATEUR ÉLECTRIQUE AVEC 3 BATTERIES ET POWERPACK WILDHORN 32 - ALPEN

Fait le travail !

Mon taille-haies n'a pas été nettoyé depuis 3 ans. J'ai 230 pieds linéaires de haies (+- 9 pieds de haut) que je taille chaque automne. J'ai dû appliquer le produit deux fois, suivi d'un brossage pour faire partir tous les résidus. Les lames sont nettes !

Norm

10/28/2025

FELCO 981 - DISSOLVANT POUR RÉSINE - SPRAY SANS COV

Service rapide et travail impeccable

Jean

10/18/2025

Aiguisage couteau - mécanique

merveilleux

Merci pour la rapidité.

Laval Bélanger

10/08/2025

CHEF/GYUTO 9,5" - KOH 4000 FC - MIYABI

Simple et belle création

Travail très bien

Varin

10/01/2025

Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann

J’ai eu une agréable surprise lors de mes premières découpes de viande. Ce couteau coupe à la perfection. Il est confortable et robuste à la fois, sans être pesant. Cependant, je ne l'ai pas assez utilisé pour juger de la longévité du tranchant. Néanmoins, je le recommande sans hésitation pour un usage domestique.

Sylvie C.

09/25/2025

Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann

Produit Parfait

Merci pour le bon service, produits parfait

Manon Valade

09/16/2025

Cuir pour bloc d'affilage - L'Aiguisoir

Excellent produit et super service de M. Philippe ! Je recommande vivement !🙂

Jean Hudon

09/01/2025

Pierre à eau 6000 - Traditionnelle - Imanishi

Un service impeccable, des outils de très bonne qualité. Un vrai travail de passionné 👌🏾

Lovatiana Andriamboavonjy

08/21/2025

Couteau de poche Higonokami 100 mm - Aogami (bleu) #2 - Manche en laiton

Evolution S54 Victorinox

merci pour la merveilleuse expérience client et ce couteau est génial.

RAFFAELE Di Niro

08/12/2025

Evolution S54 Toolchest plus - Avec verrou - Victorinox

Opinel No8

Excellent service, rapide, bonne communication et un superbe Opinel. Merci

J Ouellette

07/14/2025

Couteaux de poche - inox - Hêtre - Opinel

Très bon couteau, très bon service

Martine

07/09/2025

Hazaki Santoku damas/VG10 loupe d'érable noir

Tout simplement magnifique !
J'avais déjà acheté un santoku Hazaki manch noyer canadien, aussi magnifique (même lame), mais dont la mitre est rapportée (pas forgée en même temps que la lame), d'où mon envie de celui-ci : je ne suis pas déçu, bien au contraire.
Merci à L'Aiguisoir de mettre ces magnifiques couteaux à notre disposition à des prix accessibles.

JEAN-FRANCOIS GODEFROY

06/30/2025

Santoku 6,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

Une lame magnifique

Très belle qualité, fine et très tranchante

Cédric Lierman

06/18/2025

Office/steak 4,5" - VG10 - lame seulement - Hazaki

Outil de prédilection pour taille de boutures et d’arbustes bonne prise en main

Charles

06/09/2025

FELCO 8 - SÉCATEUR À UNE MAIN - HAUTE PERFORMANCE - ERGONOMIQUE

Aiguisage Couteau Qualité Service

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Santoku 165mm - DP - Tojiro