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Santoku 7" alvéolé - bois - Victorinox

Santoku 7" alvéolé - bois - Victorinox

Prix habituel $68.00 USD
Prix habituel $85.00 USD Prix soldé $68.00 USD
En vente Épuisé

Les couteaux avec manche en bois de Victorinox sont particulièrement reconnus dans le milieu professionnel et domestique. Leurs manches sont durables et confortables. Nous aiguisons souvent de ces couteaux vieux de 30 ans et ils sont en général en bon état! Idéale comme couteau complémentaire à un couteau japonais plus fragile.  Poids du couteau : très léger

À noter : Victorinox a cessé d'utiliser le bois de palissandre, car celui-ci devient de plus en plus rare. Les manches en bois sont dorénavant en bois d'érable teinté. Tous aussi durable s'il sont bien entretenus, ils sont un peu plus légers.

Type de lame : Santoku

Plus d'infos sur types de lame : Cliquez ici

Type d'acier : X55CrMo14 (1.4110)

Plus d'infos sur types d'acier : Cliquez ici

Finesse de la lame : Élevée

L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables

  • Victorinox
  • Suisse
  • Production Industrielle
  • Dureté : 56 HRC
  • 100 g
  • Aiguisage : Symétrique
  • Manche : Érable teinté (anciennement palissandre)
  • 293 mm
  • 180 mm
  • 45 mm
  • 1,8 mm
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Customer Reviews

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S
Steve Mayer
Couteau victorinox

Excellent couteau et comme toujours un service exceptionnel !!!
Merci