Gyuto 240mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka
Gyuto 240mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka
Prix habituel
$495.00 CAD
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Type de lame : Gyuto
Plus d'infos sur types de lame : Cliquez iciAcier au coeur : Ginsanko (argent) #3
Plus d'infos sur types d'acier : Cliquez iciFinesse de la lame : Très élevée
Acier de l'enveloppe :
L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables
Shigeki Tanaka
Japon
Production Artisanale
Dureté : 61 HRC
202 g
Aiguisage :
Manche : Noyer
Butée : Bois laminé (Pakka wood)
390 mm
240 mm
50 mm
3 mm
