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Gyuto 240mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka

Gyuto 240mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka

Prix habituel $495.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $495.00 CAD
En vente En rupture de stock

Type de lame : Gyuto

Acier au coeur : Ginsanko (argent) #3

Finesse de la lame : Très élevée

Acier de l'enveloppe :

L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables

  • Shigeki Tanaka
  • Japon
  • Production Artisanale
  • Dureté : 61 HRC
  • 202 g
  • Aiguisage :
  • Manche : Noyer
  • Butée : Bois laminé (Pakka wood)
  • 390 mm
  • 240 mm
  • 50 mm
  • 3 mm
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