Single-blade knives

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Pocket knives - stainless steel - Beechwood - Opinel

Pocket knives - stainless steel - Beechwood - Opinel

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Usual price Start at $26.00 CAD

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Higonokami pocket knife

Higonokami pocket knife

Usual price Start at $22.00 CAD

Usual price Sale price Start at $22.00 CAD
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Robust Knife GK - Hultafors

Robust Knife GK - Hultafors

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Usual price $16.00 CAD

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Higonokami pocket knife 100 mm - Aogami (blue) #2 - Brass handle

Higonokami pocket knife 100 mm - Aogami (blue) #2 - Brass handle

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Usual price $41.00 CAD

Usual price Sale price $41.00 CAD
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Higonokami pocket knife 120 mm - Aogami (blue) #2 - Brass handle

Higonokami pocket knife 120 mm - Aogami (blue) #2 - Brass handle

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Usual price $56.00 CAD

Usual price Sale price $56.00 CAD
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N08 Knife - Stainless Steel - Olive wood - Opinel

N08 Knife - Stainless Steel - Olive wood - Opinel

Usual price $43.00 CAD

Usual price Sale price $43.00 CAD
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Mini Higonokami keychain

Out of stock

Mini Higonokami keychain

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Usual price $32.00 CAD

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N07 knife - stainless steel - kids - Opinel

N07 knife - stainless steel - kids - Opinel

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Usual price $28.00 CAD

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Hunter Pro - Black - Victorinox

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Usual price $127.00 CAD

Usual price Sale price $127.00 CAD
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Felco 520 - Florist Knife

Felco 520 - Florist Knife

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Usual price $50.00 CAD

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Felco 511 - Pruning and grafting knife

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Usual price $51.00 CAD

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Grafting post and pruning knife - Rose bush shield - Felco

Grafting post and pruning knife - Rose bush shield - Felco

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Usual price $37.00 CAD

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Grafting post and pruning knife - All-purpose grafting post - Felco

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Usual price $58.00 CAD

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STK Robust Wood Knife - Hultafors

STK Robust Wood Knife - Hultafors

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Usual price $17.00 CAD

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NO8 mushroom knife - Stainless steel - Opinel

NO8 mushroom knife - Stainless steel - Opinel

3 reviews

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Usual price $40.00 CAD

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4" folding pocket knife - Grohmann

On sale

4" folding pocket knife - Grohmann

Usual price $75.00 CAD

Usual price ~~$90.00 CAD~~ Sale price $75.00 CAD
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Standard grafting knife - TINA 685

Out of stock

Standard grafting knife - TINA 685

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Usual price $82.00 CAD

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Extra heavy grafting knife - TINA 600A-12

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Extra heavy grafting knife - TINA 600A-12

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Usual price $234.00 CAD

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Grafting and all purpose knife - TINA 605L - Left hand

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Grafting and all purpose knife - TINA 605L - Left hand

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Usual price $164.00 CAD

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Grafting and all purpose knife - TINA 605

Grafting and all purpose knife - TINA 605

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Usual price $167.00 CAD

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N10 Knife - Stainless Steel - Beechwood - Opinel - Corkscrew

On sale

N10 Knife - Stainless Steel - Beechwood - Opinel - Corkscrew

Usual price $47.00 CAD

Usual price ~~$70.00 CAD~~ Sale price $47.00 CAD
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N08 Knife - Stainless Steel - Walnut - Opinel

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Usual price $43.00 CAD

Usual price Sale price $43.00 CAD
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N08 Knife - stainless steel - oak - Opinel

N08 Knife - stainless steel - oak - Opinel

Usual price $43.00 CAD

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Folding oyster knife N09 - Padouk - Opinel

Folding oyster knife N09 - Padouk - Opinel

Usual price $42.00 CAD

Usual price Sale price $42.00 CAD
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from 459 reviews

efficacité et rapidité

Comme d'habitude! Super expérience et super satisfaite

Manon Tassé

12/17/2025

Aiguisage couteau - mécanique

Voilà longtemps que je voulais un bon couteau de chef mais lequel choisir... J'avais confiance dans la qualité des couteaux vendus par l'Aiguisoir et je ne suis pas déçue. Couteau léger, facile à manipuler et tranchant à souhait. Merci

Lisette Guertin

12/15/2025

Santoku 165mm - DP - Tojiro

De bons conseils…

…un couteau à pain qui est comme neuf de judicieux conseils et un bel accueil. Que demander de mieux.

Lise Laroche

12/12/2025

Aiguisage couteau à dents (fin)

Couteau

J’adore ce couteau, il est facile à utiliser et son tranchant est 👌. Merci pour votre aide dans mon choix.

Diane Desautels

12/11/2025

Santoku 6,5" - VG10 - Noyer - Hazaki

Le service est toujours aussi « sharp »😉

Service indispensable dans la communauté!

alain paradis

12/08/2025

Aiguisage hache

Service très rapide et très efficace et un bel accueil

Francine Gagné

12/07/2025

Enfin un couteau qui a qui me procure une facilité de couper facilement les aliments que je préparent même si il me manque la le coté droite de mon corps étant paralyser. Merci PHILIPPE

André Bourbonnais

12/06/2025

Chef 8" - Palissandre - Grohmann

Parfait

Exactement ce que je voulais merci

jean marc joly

NAKIRI 7" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI

Top

Excellent service!

Marilyne Paquin

12/05/2025

Philippe est plus qu'un aiguiseur, c'est un pédagogue. Les capsules vidéos qu'il a préparées sont très instructives!

Simon Latulippe

12/04/2025

Aiguisage couteau - à la main

passionnant

Formation très intéressante. Elle permet d'avoir une excellente connaissance de base des principes. Le volet pratique nous donne la confiance pour passer à l'action

Claude Choinière

11/24/2025

Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau

Excellent produit et l'envoi fut rapide et efficace. Je ne peux que chaudement recommander autant le produit que le marchand. Merci beaucoup!

Louis-Philippe Berrouard

11/21/2025

Hache d'abattage HY 10-0,9 SV - 900 g - Hultafors

Easy to use, lightweight, perfect quality.
Shipping took a day and half, what an amazing service!

Thomas Seguin-Cousineau

11/09/2025

KIT SÉCATEUR ÉLECTRIQUE AVEC 3 BATTERIES ET POWERPACK WILDHORN 32 - ALPEN

Fait le travail !

Mon taille-haies n'a pas été nettoyé depuis 3 ans. J'ai 230 pieds linéaires de haies (+- 9 pieds de haut) que je taille chaque automne. J'ai dû appliquer le produit deux fois, suivi d'un brossage pour faire partir tous les résidus. Les lames sont nettes !

Norm

10/28/2025

FELCO 981 - DISSOLVANT POUR RÉSINE - SPRAY SANS COV

Service rapide et travail impeccable

Jean

10/18/2025

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...

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Aiguisage Couteau Qualité Service

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