• Désosseur 6’’ - Twin - Zwilling/Henckels
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6" Weeder - Twin - Zwilling/Henckels

6" Weeder - Twin - Zwilling/Henckels

$45.00 CAD
$55.00 CAD $45.00 CAD
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Twin Master knives are particularly robust and economical. Their blades are particularly thick (chef, boning, etc.) and made of tried-and-tested steel. X50CrMoV15 steel. The handles are equally robust. Their bright color makes the knife safe and prevents theft (not very sexy) ;-). Ideal as a complementary knife to a more fragile Japanese knife.  Knife weight: medium

 

Blade type: Bonish

To find out more about blade types

Steel type : X50CRMOV15

To find out more about types of steel

Blade fineness : Low

The entire blade is made of stainless steel

  • Zwilling
  • Spain
  • Production : Industrial
  • Hardness : 57 HRC
  • 124 g
  • Sharpening : Symmetrical
  • Handle : Synthetic resin
  • 300 mm
  • 160 mm
  • 24 mm
  • 2.6 mm
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Customer Reviews

Based on 1 review
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H
Hugo Raymond
Ne pas se fier au apparences

Ce couteau est mon préféré pour faire la boucherie. La prise en main est excellente et la lame est extrêmement robuste. Elle garde la coupe longtemps. Je l’ai échappait le béton à quelques reprises. Évidemment j’étais fâché, mais aussi soulagé que la lame ne se soit pas cassé. Je le recommande surtout que vous ne trouverez pas rien à meilleur prix.