🔪 All knives sold are sharpened on whetstones by L'Aiguisoir. 🚚 Free delivery on orders of $150 or more* (US & Canada).

Collection: Couteaux du chef occidentaux

Chef 10" - wood - Victorinox

Chef 10" - wood - Victorinox

Usual price $127.00 CAD

Usual price Sale price $127.00 CAD
Unit price par
Chef 10" - Rosewood - Grohmann

On sale

Chef 10" - Rosewood - Grohmann

Usual price $75.00 CAD

Usual price ~~$82.00 CAD~~ Sale price $75.00 CAD
Unit price par

On sale
Robust 10" Chef - Rosewood - Grohmann

On sale

Robust 10" Chef - Rosewood - Grohmann

Usual price $115.00 CAD

Usual price ~~$126.00 CAD~~ Sale price $115.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - Alder - North Arm

Chef 8" - Alder - North Arm

Usual price $275.00 CAD

Usual price Sale price $275.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - wood - Victorinox

On sale

Chef 8" - wood - Victorinox

2 reviews

2 total reviews

Usual price $86.00 CAD

Usual price ~~$111.00 CAD~~ Sale price $86.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - Classic - Victorinox

Chef 8" - Classic - Victorinox

Usual price $77.00 CAD

Usual price Sale price $77.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Creative - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Creative - Fischer-Bargoin

Usual price $30.00 CAD

Usual price Sale price $30.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Beech - Opinel

Chef 8" - Beech - Opinel

Usual price $81.00 CAD

Usual price Sale price $81.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Rosewood - Grohmann

On sale

Chef 8" - Rosewood - Grohmann

1 review

2 total reviews

Usual price $55.00 CAD

Usual price ~~$76.00 CAD~~ Sale price $55.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - Pro - Zwiling/Henckels

On sale

Chef 8" - Pro - Zwiling/Henckels

Usual price $219.00 CAD

Usual price ~~$260.00 CAD~~ Sale price $219.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

On sale

Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

Usual price $59.00 CAD

Usual price ~~$70.00 CAD~~ Sale price $59.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Usual price $215.00 CAD

Usual price Sale price $215.00 CAD
Unit price par
Robust 8" Chef - Rosewood - Grohmann

On sale

Robust 8" Chef - Rosewood - Grohmann

Usual price $105.00 CAD

Usual price ~~$118.00 CAD~~ Sale price $105.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 9.5" - Twin - Zwilling/Henckels

On sale

Chef 9.5" - Twin - Zwilling/Henckels

1 review

1 total reviews

Usual price $64.00 CAD

Usual price ~~$75.00 CAD~~ Sale price $64.00 CAD
Unit price par

On sale
Le petit chef - Beechwood - Opinel

On sale

Le petit chef - Beechwood - Opinel

2 reviews

2 total reviews

Usual price $47.00 CAD

Usual price ~~$60.00 CAD~~ Sale price $47.00 CAD
Unit price par

On sale

Let customers speak for us

from 455 reviews

Le service est toujours aussi « sharp »😉

Service indispensable dans la communauté!

alain paradis

12/08/2025

Aiguisage hache

Service très rapide et très efficace et un bel accueil

Francine Gagné

12/07/2025

Aiguisage couteau - mécanique

Enfin un couteau qui a qui me procure une facilité de couper facilement les aliments que je préparent même si il me manque la le coté droite de mon corps étant paralyser. Merci PHILIPPE

André Bourbonnais

12/06/2025

Chef 8" - Palissandre - Grohmann

Parfait

Exactement ce que je voulais merci

jean marc joly

12/06/2025

NAKIRI 7" - KAIZEN II 5000 FCD - MIYABI

Top

Excellent service!

Marilyne Paquin

12/05/2025

Aiguisage couteau - mécanique

Excellent service!

Philippe est plus qu'un aiguiseur, c'est un pédagogue. Les capsules vidéos qu'il a préparées sont très instructives!

Simon Latulippe

12/04/2025

Aiguisage couteau - à la main

passionnant

Formation très intéressante. Elle permet d'avoir une excellente connaissance de base des principes. Le volet pratique nous donne la confiance pour passer à l'action

Claude Choinière

11/24/2025

Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau

Excellent produit et l'envoi fut rapide et efficace. Je ne peux que chaudement recommander autant le produit que le marchand. Merci beaucoup!

Louis-Philippe Berrouard

11/21/2025

Hache d'abattage HY 10-0,9 SV - 900 g - Hultafors

Easy to use, lightweight, perfect quality.
Shipping took a day and half, what an amazing service!

Thomas Seguin-Cousineau

11/09/2025

KIT SÉCATEUR ÉLECTRIQUE AVEC 3 BATTERIES ET POWERPACK WILDHORN 32 - ALPEN

Fait le travail !

Mon taille-haies n'a pas été nettoyé depuis 3 ans. J'ai 230 pieds linéaires de haies (+- 9 pieds de haut) que je taille chaque automne. J'ai dû appliquer le produit deux fois, suivi d'un brossage pour faire partir tous les résidus. Les lames sont nettes !

Norm

10/28/2025

FELCO 981 - DISSOLVANT POUR RÉSINE - SPRAY SANS COV

Service rapide et travail impeccable

Jean

10/18/2025

Aiguisage couteau - mécanique

merveilleux

Merci pour la rapidité.

Laval Bélanger

10/08/2025

CHEF/GYUTO 9,5" - KOH 4000 FC - MIYABI

Simple et belle création

Travail très bien

Varin

10/01/2025

Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann

J’ai eu une agréable surprise lors de mes premières découpes de viande. Ce couteau coupe à la perfection. Il est confortable et robuste à la fois, sans être pesant. Cependant, je ne l'ai pas assez utilisé pour juger de la longévité du tranchant. Néanmoins, je le recommande sans hésitation pour un usage domestique.

Sylvie C.

09/25/2025

Désosseur 6" étroit - Palissandre - Grohmann

Produit Parfait

Merci pour le bon service, produits parfait

Manon Valade

09/16/2025

Cuir pour bloc d'affilage - L'Aiguisoir

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...

AI-generated from customer reviews.

Aiguisage Couteau Qualité Service

Item added to cart

Collection: Couteaux du chef occidentaux

Chef 10" - wood - Victorinox

Chef 10" - wood - Victorinox

Chef 10" - Rosewood - Grohmann

Chef 10" - Rosewood - Grohmann

Robust 10" Chef - Rosewood - Grohmann

Robust 10" Chef - Rosewood - Grohmann

Chef 8" - Alder - North Arm

Chef 8" - Alder - North Arm

Chef 8" - wood - Victorinox

Chef 8" - wood - Victorinox

Chef 8" - Classic - Victorinox

Chef 8" - Classic - Victorinox

Chef 8" - Creative - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Creative - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Beech - Opinel

Chef 8" - Beech - Opinel

Chef 8" - Rosewood - Grohmann

Chef 8" - Rosewood - Grohmann

Chef 8" - Pro - Zwiling/Henckels

Chef 8" - Pro - Zwiling/Henckels

Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Robust 8" Chef - Rosewood - Grohmann

Robust 8" Chef - Rosewood - Grohmann

Chef 9.5" - Twin - Zwilling/Henckels

Chef 9.5" - Twin - Zwilling/Henckels

Le petit chef - Beechwood - Opinel

Le petit chef - Beechwood - Opinel

Country/region

Language

Let customers speak for us

What customers think about the store

AI-generated from customer reviews.

Collection: Couteaux du chef occidentaux

Filter and sort

Filter

Let customers speak for us

What customers think about the store

AI-generated from customer reviews.