Chef 8" - Fibrox - Victorinox
Chef 8" - Fibrox - Victorinox
Les couteaux Fibrox de Victorinox sont particulièrement reconnus dans le milieu professionnel. Leurs manches sont robustes et antidérapants. Idéale comme couteau complémentaire à un couteau japonais plus fragile. Poids du couteau : moyen.
La gamme de couteaux Fibrox ne sera plus disponible pour la vente au détail à l'avenir dû à une limitation de la production (il nous reste un stock à l'Aiguisoir). La gamme Classique remplacera petit à petit cette gamme pour les particuliers. Il s'agit des mêmes lames avec des manches un peu moins volumineux et un peu moins antidérapant. La gamme Classique convient très bien au travail domestique. Malheureusement, toutes les formes disponibles dans la gamme Fibrox ne sont pas disponibles dans la gamme Classique. Par contre, la Gamme avec manche en bois compense sur le plan de la diversité.
Type de lame : Chef
Plus d'infos sur types de lame : Cliquez iciType d'acier : X55CrMo14 (1.4110)
Plus d'infos sur types d'acier : Cliquez iciFinesse de la lame : Moyenne
L'entièreté de la lame est composée d'aciers inoxydables
- Victorinox
- Suisse
- Production Industrielle
- Dureté : 56 HRC
- 162 g
- Aiguisage : Symétrique
- Manche : Fibrox
- 340 mm
- 200 mm
- 51 mm
- 2,3 mm