High blade fineness

Paring 4" - VG10 - Walnut - Hazaki

Paring 4" - VG10 - Walnut - Hazaki

Usual price $160.00 CAD

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Santoku 7" granton - wood - Victorinox

Santoku 7" granton - wood - Victorinox

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Usual price $113.00 CAD

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Bread knife 8" - Rosewood - Grohmann

Bread knife 8" - Rosewood - Grohmann

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Usual price $64.00 CAD

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9" slicer - VG10 - blade only - Hazaki

9" slicer - VG10 - blade only - Hazaki

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Usual price $110.00 CAD

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Gyuto 8" - AUS10 - Beech - Hazaki

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Gyuto 8" - AUS10 - Beech - Hazaki

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Usual price $175.00 CAD

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6" filleting knife - Kermode - North Arm

6" filleting knife - Kermode - North Arm

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Usual price $210.00 CAD

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8" Left-handed bread knife - Rosewood - Grohmann

8" Left-handed bread knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $64.00 CAD

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Paring 3.5” - VG10 - Black maple burl - Hazaki

Paring 3.5” - VG10 - Black maple burl - Hazaki

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Usual price $170.00 CAD

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Gyuto 8" - AUS10 - Blackwood - Hazaki

Gyuto 8" - AUS10 - Blackwood - Hazaki

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Usual price $175.00 CAD

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Robust 6" filleting knife - Rosewood - Grohmann

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Robust 6" filleting knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $90.00 CAD

Usual price ~~$115.00 CAD~~ Sale price $90.00 CAD
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Paring 2.5" with bird's beak - Victorinox

Paring 2.5" with bird's beak - Victorinox

Usual price $10.00 CAD

Usual price Sale price $10.00 CAD
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Petty 6" - VG10 - Walnut - Hazaki

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Petty 6" - VG10 - Walnut - Hazaki

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Usual price $130.00 CAD

Usual price ~~$190.00 CAD~~ Sale price $130.00 CAD
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6" filleting knife - Rosewood - Grohmann

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6" filleting knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $50.00 CAD

Usual price ~~$58.00 CAD~~ Sale price $50.00 CAD
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7" filleting knife - Rosewood - Grohmann

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7" filleting knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $53.00 CAD

Usual price ~~$60.00 CAD~~ Sale price $53.00 CAD
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12" slicing knife - Rosewood - Grohmann

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12" slicing knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $75.00 CAD

Usual price ~~$84.00 CAD~~ Sale price $75.00 CAD
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8" filleting knife - Rosewood - Grohmann

On sale

8" filleting knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $55.00 CAD

Usual price ~~$62.00 CAD~~ Sale price $55.00 CAD
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Paring 4 - Creative - Fischer-Bargoin

Paring 4 - Creative - Fischer-Bargoin

Usual price $7.00 CAD

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Nakiri 165mm - Aogami (blue) #2 buffalo - Katsuto Tanaka

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Nakiri 165mm - Aogami (blue) #2 buffalo - Katsuto Tanaka

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Usual price $320.00 CAD

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Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Usual price $280.00 CAD

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Paring 3" - Twin Grip - Zwilling/Henckels

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Paring 3" - Twin Grip - Zwilling/Henckels

Usual price $12.00 CAD

Usual price ~~$17.00 CAD~~ Sale price $12.00 CAD
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10" slicing knife - wood - Victorinox

10" slicing knife - wood - Victorinox

Usual price $96.00 CAD

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Paring 3" - Rosewood - Grohmann

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Usual price $28.00 CAD

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17 cm filleting knife - Creative - Fischer-Bargoin

17 cm filleting knife - Creative - Fischer-Bargoin

Usual price $22.00 CAD

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Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Service d'affûtage expert avec système de casiers pratique pour le dépôt et le ramassage 24 h/24 et 7 j/7. Travail rapide et professionnel sur les couteaux, les ciseaux et les outils de jardin. Propose des couteaux japonais et canadiens de qualité, des planche...

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from 508 reviews

Satisfaction

Très satisfait du professionnalisme de cette compagnie, le tout conforme aux attentes.

Émile Demers

03/04/2026

CISEAUX À USAGE MULTIPLE 8" - ACIER- ZWILLING

Une entreprise de confiance

J'ai des couteaux japonais dont je me sers tous les jours. Leurs entretiens est uniquement a l'aiguisoir. Un vrai service de pro basé sur les compétences du savoir et une sacré technique.

Florian Peclet

03/01/2026

Aiguisage couteau - à la main

Very professional. Very good service and always a perfect job.

Peter Klaiman

Aiguisage couteau - mécanique

Super

Tres bon cours convivial et relaxe, on y apprend beaucoup.

Claude Deschamps

02/28/2026

Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Aiguisage de patins.

Toujours un excellent service et un aiguisage de patins de grande qualité!

Normand Guilbeault

Aiguisage de patins

Excellent service !

Merci beaucoup pour votre travail professionnel

Julie Lapointe

Aiguisage autres

Excellent service

Marc-André Nantel

02/26/2026

Que du bonheur !

Couteau Opinel : un vrai bonheur !
Même les tomates en rougissent de plaisir !
L'aiguisage des couteaux : les lames de rasoir ne sont pas plus fines '
Travail de pro ? Non, d'Artiste !
Merci !

Marie Gélinas

Office 4" - Hêtre - Opinel

Qualité de service exceptionnelle

Excellent service. Rapide, pratique, de qualité et à bon prix !

Bruno Burelle

02/24/2026

Dépôt pour traitement

Excellent couteau pour tout

Valeur qualiter prix , rien de mieux

Marc-Antoine Migneault

02/21/2026

CHEF 9,5" - TWIN - ZWILLING/HENCKELS

Excellent pierre

Exceptionnel pierre

Alain Renaud

02/15/2026

Pierre à eau 220 - Advance - Naniwa

Excellent produit

Pierre à eau 1000 - Advance - Naniwa

Très bon service !

Merci pour l'excellent service et les explications.

Nathalie Gendreau

Un essentiel pour la cuisine

J'utilise ce grattoir lorsque je fais mon pain. J'ai recherché cet outil depuis longtemps et celui-ci est tout simplement parfait. Ceux en métal égratigne les comptoirs.

Hugo Raymond

Racloir couleur naturel - Epicurean

Un outil essentiel

J'ai se bloc depuis plusieurs années. Aussitôt que ma lame a besoin d'un petit rafraîchissement, c'est l'outil idéal pour ramener son tranchant.

Collection: High blade fineness

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