High blade fineness

Tanaka Ao - Gyuto 180mm - Corne de buffle

Tanaka Ao - Gyuto 180mm - Corne de buffle

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Usual price $320.00 CAD

Usual price Sale price $320.00 CAD
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Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

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Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

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Usual price $280.00 CAD

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Bird beak desk 2" - Rosewood - Grohmann

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Usual price $24.00 CAD

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5" filleting knife - Rosewood - Grohmann

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5" filleting knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $47.00 CAD

Usual price ~~$56.00 CAD~~ Sale price $47.00 CAD
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Paring 2.25" bird's beak - Twin Grip - Zwilling/Henckels

On sale

Paring 2.25" bird's beak - Twin Grip - Zwilling/Henckels

Usual price $12.00 CAD

Usual price ~~$17.00 CAD~~ Sale price $12.00 CAD
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Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Chef 8" - Zen - Fischer-Bargoin

Usual price $215.00 CAD

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Paring 3" - Creative - Fischer-Bargoin

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Usual price $7.00 CAD

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Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

Bunka 170mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Usual price $320.00 CAD

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9.5” Slicer - VG10 - Black maple burl - Hazaki

9.5” Slicer - VG10 - Black maple burl - Hazaki

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Usual price $300.00 CAD

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Gyuto 8” - VG10 - Black maple burl - Hazaki

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Usual price $300.00 CAD

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Petty 150mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Usual price $225.00 CAD

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Nakiri 165mm - Aogami (blue) #2 - Katsuto Tanaka

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Usual price $295.00 CAD

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Kiritsuke 210mm - Silver 3 - Sakai

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Usual price $290.00 CAD

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Gyuto 180mm - Shirogami (white) #1 - Katsuto Tanaka

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Gyuto 180mm - Shirogami (white) #1 - Katsuto Tanaka

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Usual price $255.00 CAD

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Santoku 165mm - Shirogami (white) #1 - Katsuto Tanaka

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Santoku 165mm - Shirogami (white) #1 - Katsuto Tanaka

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Usual price $250.00 CAD

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Gyuto 180mm - Silver 3 - Sakai

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Usual price $245.00 CAD

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Santoku 7" granton - classic - Victorinox

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Usual price $79.00 CAD

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Sturdy 3" bird's beak desk - Rosewood - Grohmann

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Sturdy 3" bird's beak desk - Rosewood - Grohmann

Usual price $70.00 CAD

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Bread knife 8" - wood - Victorinox

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Usual price $95.00 CAD

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Santoku 7" - Zen - Fischer-Bargoin

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Usual price $180.00 CAD

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Service d'affûtage expert avec système de casiers pratique pour le dépôt et le ramassage 24 h/24 et 7 j/7. Travail rapide et professionnel sur les couteaux, les ciseaux et les outils de jardin. Propose des couteaux japonais et canadiens de qualité, des planche...

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from 508 reviews

Satisfaction

Très satisfait du professionnalisme de cette compagnie, le tout conforme aux attentes.

Émile Demers

03/04/2026

CISEAUX À USAGE MULTIPLE 8" - ACIER- ZWILLING

Une entreprise de confiance

J'ai des couteaux japonais dont je me sers tous les jours. Leurs entretiens est uniquement a l'aiguisoir. Un vrai service de pro basé sur les compétences du savoir et une sacré technique.

Florian Peclet

03/01/2026

Aiguisage couteau - à la main

Very professional. Very good service and always a perfect job.

Peter Klaiman

Aiguisage couteau - mécanique

Super

Tres bon cours convivial et relaxe, on y apprend beaucoup.

Claude Deschamps

02/28/2026

Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Aiguisage de patins.

Toujours un excellent service et un aiguisage de patins de grande qualité!

Normand Guilbeault

Aiguisage de patins

Excellent service !

Merci beaucoup pour votre travail professionnel

Julie Lapointe

Aiguisage autres

Excellent service

Marc-André Nantel

02/26/2026

Que du bonheur !

Couteau Opinel : un vrai bonheur !
Même les tomates en rougissent de plaisir !
L'aiguisage des couteaux : les lames de rasoir ne sont pas plus fines '
Travail de pro ? Non, d'Artiste !
Merci !

Marie Gélinas

Office 4" - Hêtre - Opinel

Qualité de service exceptionnelle

Excellent service. Rapide, pratique, de qualité et à bon prix !

Bruno Burelle

02/24/2026

Dépôt pour traitement

Excellent couteau pour tout

Valeur qualiter prix , rien de mieux

Marc-Antoine Migneault

02/21/2026

CHEF 9,5" - TWIN - ZWILLING/HENCKELS

Excellent pierre

Exceptionnel pierre

Alain Renaud

02/15/2026

Pierre à eau 220 - Advance - Naniwa

Excellent produit

Pierre à eau 1000 - Advance - Naniwa

Très bon service !

Merci pour l'excellent service et les explications.

Nathalie Gendreau

Un essentiel pour la cuisine

J'utilise ce grattoir lorsque je fais mon pain. J'ai recherché cet outil depuis longtemps et celui-ci est tout simplement parfait. Ceux en métal égratigne les comptoirs.

Hugo Raymond

Racloir couleur naturel - Epicurean

Un outil essentiel

J'ai se bloc depuis plusieurs années. Aussitôt que ma lame a besoin d'un petit rafraîchissement, c'est l'outil idéal pour ramener son tranchant.

Collection: High blade fineness

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