Couteaux de cuisine japonais – Tranchant d'exception

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Petty 5,5 - VG10 - Noyer - Hazaki (Version 1.0)

En vente

Petty 5,5 - VG10 - Noyer - Hazaki (Version 1.0)

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Prix habituel $130.00 CAD

Prix habituel ~~$190.00 CAD~~ Prix soldé $130.00 CAD
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Gyuto 8" - VG10 - Noyer - Hazaki (Version 1.0)

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Gyuto 8" - VG10 - Noyer - Hazaki (Version 1.0)

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Prix habituel $200.00 CAD

Prix habituel ~~$280.00 CAD~~ Prix soldé $200.00 CAD
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Gyuto 8" - AUS10 - Grenadille - Hazaki

Gyuto 8" - AUS10 - Grenadille - Hazaki

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Prix habituel $175.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $175.00 CAD
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Santoku 165mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato

Santoku 165mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato

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Prix habituel $340.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $340.00 CAD
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Hakata 180mm - Silver 3 - Shigeki Tanaka

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Hakata 180mm - Silver 3 - Shigeki Tanaka

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Prix habituel $375.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $375.00 CAD
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Gyuto 180mm - VG10 - Yoshimi Kato

Gyuto 180mm - VG10 - Yoshimi Kato

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Prix habituel $435.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $435.00 CAD
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Chef/Gyuto 8" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

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Chef/Gyuto 8" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

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Prix habituel $360.00 CAD

Prix habituel ~~$415.00 CAD~~ Prix soldé $360.00 CAD
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Petty 5,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

Petty 5,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

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Prix habituel $190.00 CAD

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Office 3,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

Office 3,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

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Prix habituel $170.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $170.00 CAD
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Kiritsuke 210mm - DP - Tojiro

Kiritsuke 210mm - DP - Tojiro

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Prix habituel $132.00 CAD

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Manche de couteau de cuisine japonais artisanal (Wa) - octogonal - Rengas et ébène

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Manche de couteau de cuisine japonais artisanal (Wa) - octogonal - Rengas et ébène

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Prix habituel $65.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $65.00 CAD
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Gyuto 210mm - Aogami super (bleu) - kamo

Gyuto 210mm - Aogami super (bleu) - kamo

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Prix habituel $345.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $345.00 CAD
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Gyuto 210mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato

Gyuto 210mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato

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Prix habituel $415.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $415.00 CAD
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Bunka 180mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka

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Bunka 180mm - Ginsanko - Shigeki Tanaka

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Prix habituel $299.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $299.00 CAD
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Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

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Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

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Prix habituel $280.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $280.00 CAD
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Bunka 170mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

Bunka 170mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

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Prix habituel $280.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $280.00 CAD
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Bunka 165mm - Aogami super (bleu) - kamo

Bunka 165mm - Aogami super (bleu) - kamo

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Prix habituel $275.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $275.00 CAD
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Nakiri 165mm - Aogami (bleu) #2 - Kanetsune

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Nakiri 165mm - Aogami (bleu) #2 - Kanetsune

Prix habituel $330.00 CAD

Prix habituel ~~$385.00 CAD~~ Prix soldé $330.00 CAD
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Bunka 165mm martelé - SG2 - Yoshimi Kato

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Bunka 165mm martelé - SG2 - Yoshimi Kato

Prix habituel $405.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $405.00 CAD
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Office 3,5" - VG10 - Noyer - Hazaki

Office 3,5" - VG10 - Noyer - Hazaki

Prix habituel $160.00 CAD

Prix habituel Prix soldé $160.00 CAD
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Santoku 7" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

En vente

Santoku 7" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

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Prix habituel $300.00 CAD

Prix habituel ~~$395.00 CAD~~ Prix soldé $300.00 CAD
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Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

En vente

Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

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Prix habituel $260.00 CAD

Prix habituel ~~$355.00 CAD~~ Prix soldé $260.00 CAD
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Chef/Gyuto 9,5" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

En vente

Chef/Gyuto 9,5" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

Prix habituel $330.00 CAD

Prix habituel ~~$445.00 CAD~~ Prix soldé $330.00 CAD
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Office 3,5" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

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Office 3,5" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

Prix habituel $230.00 CAD

Prix habituel ~~$270.00 CAD~~ Prix soldé $230.00 CAD
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from 420 reviews

Excellente formation

Bien aimé apprendre comment aiguiser tout mes couteaux, la formation est courte j'aurais aimé en apprendre plus ,mais avec mes achats de base avec les 3 pierres différentes j'ai de quoi pour développer ma technique de base enseigné lors de la formation, merci beaucoup pour la journée on a bien appris s'est vraiment bien affûter ce cours hihihi.

Daniel Berthelette

03/29/2025

Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau

Utile d’en avoir 2

Base stable et solide. En avoir 2 (ou plus) permet d’éviter de changer de pierres à chaque fois. Pratique quand on aiguise plusieurs couteaux d’un coup. Très bon prix.

Jacques Bernier

03/05/2025

Support pour pierre à eau en caoutchouc

Excellent EDC

Great every-day carry. The "evolution" scales are more ergonomic that the standard scales but are slightly thicker. The locking blade makes the knife much safer to use. Excellent value at the current sale price. Highly recommended!

02/06/2025

Evolution S14 - Avec verrou - Victorinox

Excellent

A must-have knife for the Victorinox Swiss Army knife collector. The StayGlow scales are neat and all functions are very usable. The carrying case has a large loop and velcro flap. A bargain at the current sale price. Recommended!

Rescue tool - Victorinox

Couteau à filet 9’’

Premièrement j’ai eu un service impécable et très professionnel. Pour ce qui est du couteau il est d’une très grande qualité et il est fabriqué au CANADA en Colombie-Britanique. Alors merci à l’aiguisoir.

Pierre Perron

02/03/2025

Couteau à filet 9" - Kermode - North Arm

Cours reçu en cadeau

J'ai écouté plusieurs vidéos sur YouTube pour apprendre à aiguiser, mais je n'ai jamais rien trouvé d'aussi complet que ce cours, principalement pour la partie théorique pour satisfaire notre curiosité! Je recommande fortement! Philippe est aussi sympathique en vidéo qu'en personne!

Charles Rousseau

01/13/2025

Cours d'aiguisage en ligne (enregistrement) - 3 heures

Mon nouveau chouchou!

Un magnifique couteau très efficace! Léger et facile à manier, c’est maintenant mon chouchou. Merci Philippe pour l’incroyable service et les judicieux conseils.

Marie-Eve Germain

01/10/2025

Santoku 6,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

Très bonne coupe. Le
Couteau est très bien balancer.

Yan

01/08/2025

Gyuto 8" - AUS10 - Grenadille - Hazaki

Merci pour le bon services et les bon produits !!!

Steve Anderson

12/24/2024

Pierre à eau 400 - Professionnelle - Naniwa

This Master Microplane is going to Taiwan as a gift to our son there who is both a foodie and a woodworker. On receipt I could tell that he will be thrilled with it. We ourselves have a number of microplanes in our possession that are perfect and a joy to have. We wish we had ordered one of these for ourselves. The quality and lovely wood handle seem amazing. This arrived so timely and we are pleased with everything about it, and we know that he will be too. Thank you L'Aiguisor!

Bernice Marrs

12/07/2024

Râpe à double tranchant - Master - Microplane

Vraiment magnifique

Rapport qualité prix excellent

Julien Poupard

12/03/2024

Nakiri 165mm - DP - Tojiro

Excellent!

Très bon couteau et très bon service. Merci!

11/13/2024

Santoku 165mm - DP - Tojiro

Service impeccable. Je recommande sans hésitation

Frédérick Bolduc

11/06/2024

Aiguisage couteau - à la main

Je recommande la formation d'aiguisage

Excellente formation d'aiguisage sur pierre à eau. Philippe offre à ses étudiants un contexte d'apprentissage à la fois bien structuré et convivial. Il offre un encadrement personnalisé et sait satisfaire la curiosité de chacun en répondant aux questions de façon professionnelle. Il possède une grande connaissance du domaine et fait profiter à tous de sa grande expertise et de son expérience professionnelle. Le matériel pédagogique est très pertinent et Philippe exploite une technologie multimédia efficace pour rendre son enseignement plus dynamique. On termine la formation avec le sentiment d'en savoir davantage sur l'aiguisage et le goût de mettre en pratique l'enseignement reçu. Définitivement je recommande la formation à quiconque intéressé par le sujet.

Benoit

10/28/2024

Pratique et robuste

Le cuire est beau, mais il faut avoir le budget. Cette étui en coton faire extrêmement bien le travail. Elle me suit partout avec mes couteaux. Elle est très robuste et ne se coupe pas sous le tranchant des lames.

Hugo Raymond

10/27/2024

Étui à couteaux - Coton robuste - Caroline Letang

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...

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Service Aiguisage Couteau Qualité

Collection: Couteaux de cuisine Japonais

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