Large kitchen knives

58 products

Chef 8" - Rosewood - Grohmann

On sale

Chef 8" - Rosewood - Grohmann

1 review

1 total reviews

Usual price $65.00 CAD

Usual price ~~$70.00 CAD~~ Sale price $65.00 CAD
Unit price par

On sale
Chef 8" - wood - Victorinox

Chef 8" - wood - Victorinox

2 reviews

2 total reviews

Usual price $111.00 CAD

Usual price Sale price $111.00 CAD
Unit price par
Gyuto 210mm - DP - Tojiro

Gyuto 210mm - DP - Tojiro

1 review

1 total reviews

Usual price $126.00 CAD

Usual price Sale price $126.00 CAD
Unit price par
Kiritsuke 160mm - DP - Tojiro

Kiritsuke 160mm - DP - Tojiro

No reviews

Usual price $112.00 CAD

Usual price Sale price $112.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

On sale

Chef 8" - Twin - Zwilling/Henckels

Usual price $59.00 CAD

Usual price ~~$130.00 CAD~~ Sale price $59.00 CAD
Unit price par

On sale
Santoku 7" - VG10 - blade seulement - Hazaki

On sale

Santoku 7" - VG10 - blade seulement - Hazaki

No reviews

Usual price $100.00 CAD

Usual price ~~$170.00 CAD~~ Sale price $100.00 CAD
Unit price par

On sale
9" slicer - VG10 - blade only - Hazaki

9" slicer - VG10 - blade only - Hazaki

1 review

1 total reviews

Usual price $110.00 CAD

Usual price Sale price $110.00 CAD
Unit price par
Gyuto 8" - AUS10 - Beech - Hazaki

Gyuto 8" - AUS10 - Beech - Hazaki

No reviews

Usual price $175.00 CAD

Usual price Sale price $175.00 CAD
Unit price par
Gyuto 8" - VG10 - Walnut - Hazaki

Gyuto 8" - VG10 - Walnut - Hazaki

Usual price $260.00 CAD

Usual price Sale price $260.00 CAD
Unit price par
9" Slicer - VG10 - Walnut - Hazaki

9" Slicer - VG10 - Walnut - Hazaki

Usual price $260.00 CAD

Usual price Sale price $260.00 CAD
Unit price par
Le petit chef - Beechwood - Opinel

Le petit chef - Beechwood - Opinel

2 reviews

2 total reviews

Usual price $60.00 CAD

Usual price Sale price $60.00 CAD
Unit price par
Kiritsuke 210mm - DP - Tojiro

Kiritsuke 210mm - DP - Tojiro

No reviews

Usual price $132.00 CAD

Usual price Sale price $132.00 CAD
Unit price par
12" slicing knife - Rosewood - Grohmann

On sale

12" slicing knife - Rosewood - Grohmann

Usual price $75.00 CAD

Usual price ~~$84.00 CAD~~ Sale price $75.00 CAD
Unit price par

On sale
Gyuto 8" - VG10 - Walnut - Hazaki

Out of stock

Gyuto 8" - VG10 - Walnut - Hazaki

No reviews

Usual price $200.00 CAD

Usual price ~~$280.00 CAD~~ Sale price $200.00 CAD
Unit price par

Out of stock
Gyuto 8" - AUS10 - Blackwood - Hazaki

Gyuto 8" - AUS10 - Blackwood - Hazaki

No reviews

1 total reviews

Usual price $175.00 CAD

Usual price Sale price $175.00 CAD
Unit price par
Gyuto 180mm - VG10 - Yoshimi Kato

Gyuto 180mm - VG10 - Yoshimi Kato

No reviews

Usual price $415.00 CAD

Usual price Sale price $415.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Classic - Victorinox

Chef 8" - Classic - Victorinox

Usual price $77.00 CAD

Usual price Sale price $77.00 CAD
Unit price par
Chef 8" - Fibrox - Victorinox

Out of stock

Chef 8" - Fibrox - Victorinox

Usual price $61.00 CAD

Usual price ~~$73.00 CAD~~ Sale price $61.00 CAD
Unit price par

Out of stock
Chef/Gyuto 8" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

On sale

Chef/Gyuto 8" - Artisan 6000 MCT - Miyabi

6 reviews

6 total reviews

Usual price $359.00 CAD

Usual price ~~$415.00 CAD~~ Sale price $359.00 CAD
Unit price par

On sale
Gyuto 210mm - Aogami (blue) Super - Yoshimi Kato

Gyuto 210mm - Aogami (blue) Super - Yoshimi Kato

No reviews

Usual price $415.00 CAD

Usual price Sale price $415.00 CAD
Unit price par
Gyuto 210mm - Aogami super (blue) - kamo

Gyuto 210mm - Aogami super (blue) - kamo

No reviews

Usual price $345.00 CAD

Usual price Sale price $345.00 CAD
Unit price par
Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

Out of stock

Gyuto 180mm - Aogami (bleu) #2 - Katsuto Tanaka

No reviews

Usual price $280.00 CAD

Usual price Sale price $280.00 CAD
Unit price par

Out of stock
Chef 8" - Alder - North Arm

Chef 8" - Alder - North Arm

Usual price $275.00 CAD

Usual price Sale price $275.00 CAD
Unit price par
Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

On sale

Chef/Gyuto 6" - Kaizen II 5000 FCD - Miyabi

1 review

1 total reviews

Usual price $259.00 CAD

Usual price ~~$355.00 CAD~~ Sale price $259.00 CAD
Unit price par

On sale

Let customers speak for us

from 433 reviews

Hazaki Santoku damas/VG10 loupe d'érable noir

Tout simplement magnifique !
J'avais déjà acheté un santoku Hazaki manch noyer canadien, aussi magnifique (même lame), mais dont la mitre est rapportée (pas forgée en même temps que la lame), d'où mon envie de celui-ci : je ne suis pas déçu, bien au contraire.
Merci à L'Aiguisoir de mettre ces magnifiques couteaux à notre disposition à des prix accessibles.

JEAN-FRANCOIS GODEFROY

06/30/2025

Santoku 6,5" - VG10 - Loupe d'érable noir - Hazaki

Une lame magnifique

Très belle qualité, fine et très tranchante

Cédric Lierman

06/18/2025

Office/steak 4,5" - VG10 - lame seulement - Hazaki

Outil de prédilection pour taille de boutures et d’arbustes bonne prise en main

Charles

06/09/2025

FELCO 8 - SÉCATEUR À UNE MAIN - HAUTE PERFORMANCE - ERGONOMIQUE

Magnifique outil, service excellent!

Mon premier outil de ce type. Superbe qualité. Affutage incroyable. Prix compétitif et détaillant Québecois. Merci et à la prochaine.

Marc-André Simard

06/06/2025

Hache de charpentier SY (21-1, 0 SV) - 1kg - Hultafors

Merveilleux

Qualités et prix sont au rendez-vous je recommande ce produit bien avant des couteau plus dispendieux chapeau

Laval Bélanger

06/04/2025

CHEF/GYUTO 8" - KOH 4000 FC - MIYABI

super satisfait

ns sommes enchanté de cette planche, belle surface de travail et très bien conçu

PIERRE BELAIR

06/03/2025

PLANCHE 12" X 22" X 2" - BOIS DE BOUT - ÉRABLE - LABELL

Très bien!

Service super rapide, le couteau est arrivé en bon état, beau comme sur la photo du site. Merci!

Madeleine

04/10/2025

Couperet 6" - Palissandre - Grohmann

Excellent for my Japanese Knives !!

Robert Hubley

04/09/2025

Bloc à couteaux vertical 12" - Epicuriean

Excellent tool

Felco quality ..nice and light

Tim Storey

04/08/2025

Felco 211-60 - Elagueur – Longueur 60 cm – Tête de coupe TIRANTE

Bien servi

Impressionné par la rapidité de traitement de la commande et de la livraison en deux jours malgré la distance. Sige web bien monté. Ça m'a permis de trouver un f'ournisseur fiable autre qu'Amazon pour ces produits

Jean-Pierre Landry

04/04/2025

Cire de polissage - verte - Osborn

Couteau à filet 6"

Pas le moins cher, mais très belle qualité, et l'aiguisage est parfait. Pour des années de plaisir...

Michel C.

04/03/2025

Couteau à filet 6" - Kermode - North Arm

Beautiful Knife - Better Service.

The knife arrived with a very nice edge on it from Philippe. Additionally, he was very attentive and concerned when Canada Post did not accurately scan my packages progress. It simply went missing for a few days and was not showing any progress beyond him making the label. He stayed in touch with me and was following up with Canada Post when the package just appeared at my door a few days later. His desire to serve his customers and his passion for knives was very evident during our interactions. I would certainly buy from this seller again.

Chris

04/02/2025

Petty 120mm - Aogami (bleu) Super - Yoshimi Kato

Excellent

Le service est vraiment super. Je recommande à tous!

Manon St-Germain

FELCO 310 - EPINETTE - POUR LES VENDANGES

Excellente formation

Bien aimé apprendre comment aiguiser tout mes couteaux, la formation est courte j'aurais aimé en apprendre plus ,mais avec mes achats de base avec les 3 pierres différentes j'ai de quoi pour développer ma technique de base enseigné lors de la formation, merci beaucoup pour la journée on a bien appris s'est vraiment bien affûter ce cours hihihi.

Daniel Berthelette

03/29/2025

Cours d'aiguisage de couteau sur pierres à eau

Utile d’en avoir 2

Base stable et solide. En avoir 2 (ou plus) permet d’éviter de changer de pierres à chaque fois. Pratique quand on aiguise plusieurs couteaux d’un coup. Très bon prix.

Jacques Bernier

03/05/2025

Support pour pierre à eau en caoutchouc

What customers think about the store

L'Aiguisoir stands out with its exceptional service, knowledgeable staff, and high-quality sharpening work. Customers rave about the professional results, swift turnaround, and convenient pick-up/drop-off system. The store's passion for knives and sharpening i...

AI-generated from customer reviews.

Aiguisage Couteau Qualité Service

Collection: Large kitchen knives

Filter and sort

Filter

Let customers speak for us

What customers think about the store

AI-generated from customer reviews.